Para muitas pessoas ao redor do mundo, nada é mais gostoso do que uma cerveja bem gelada no final de um longo dia. Aparentemente, isso não é novidade, pois a pesquisa mais recente parece mostrar que a cerveja pode ser a razão pela qual nossos antigos ancestrais começaram a cultivar grãos em primeiro lugar, em vez de produzirem pão, como acreditava-se até agora.
Pesquisadores da Universidade de Stanford estavam explorando uma caverna em Israel, quando descobriram evidências da mais antiga operação conhecida de fabricação de cerveja, que eles acreditam que antecede o cultivo de cereais. Ambos os marcos foram feitos pelos natufianos, que viviam no leste do Mediterrâneo como caçadores-coletores há mais de 10 mil anos.
A equipe de pesquisadores foi liderada por Li Liu, professor de arqueologia chinesa na Universidade de Stanford. Juntos, eles analisaram traços de argamassa de pedra, que tinham cerca de 13.000 anos de idade. Tais argamassas foram encontradas em um cemitério natufiano, na Caverna Raqefet, perto de onde Haifa está hoje.
A ideia de que o cultivo original dos cereais era para a produção de cerveja e não para o pão está longe de ser nova. Na verdade, existe desde a década de 1950 e tem se tornado cada vez mais popular devido às descobertas de que a cerveja era uma parte essencial da sociedade natufiana.
A equipe não procurava ativamente por evidências relacionadas à cerveja, mas simplesmente as encontrou ao tentar descobrir quais alimentos à base de plantas os natufianos costumavam comer. Acontece que suas descobertas são evidência de uma operação de fabricação em grande escala, que Liu chamou de "o registro mais antigo de álcool produzido pelo homem no mundo".
A equipe acredita que sua descoberta pode ter entre 11.700 e 13.700 anos de idade, o que antecede a evidência mais antiga de panificação, localizada em um local nativo da Jordânia Oriental. Os pesquisadores acreditam que os natufianos produziram e beberam cerveja como parte de um ritual para homenagear os mortos.
O que é interessante é que mesmo os cervejeiros mais profissionais hoje provavelmente não reconheceriam essa cerveja antiga. Isso porque sua textura seria uma fina mistura de mingau, que incluiria ingredientes como aveia, cevada, trigo, linhaça e certos legumes.
Os pesquisadores acreditam que um processo de três etapas era usado para preparar essa cerveja antiga. Em primeiro lugar, eles deixavam os grãos para germinar na água, antes de drenar e secá-los, produzindo assim um malte. Em seguida, eles amassavam e aqueciam. Finalmente, eles adicionavam algum fermento selvagem e deixam a mistura inteira para fermentar ao longo do tempo.
Para testar essa hipótese, a equipe recriou esse antigo processo de fabricação passo a passo. Surpreendentemente, eles afirmam ter conseguido recriar uma bebida que teria sido muito semelhante à antiga cerveja dos natufianos.
"Essa descoberta indica que a fabricação de álcool não era necessariamente um resultado da produção excedente agrícola", disse Liu. "Mas foi desenvolvida para fins rituais e necessidades espirituais, pelo menos até certo ponto, antes da agricultura".
Imagens extraordinárias e impactantes
Essas fotos têm um fio condutor em comum - cada uma retrata momentos impactantes e fascinantes que você não gostaria de perder!
O tempo deixou uma marca indelével nesses itens antigos
Essas imagens levarão você para uma viagem no tempo que passou.
12 Curiosidades que são verdades!
Às vezes, nosso mundo pode ser um lugar muito estranho...
Tronos do saneamento: Lavatórios ao longo da história
Hoje vamos mergulhar fundo no passado, onde vamos inspecionar os banheiros que fizeram história.
Esses fatos históricos irão surpreender você!
Esses fatos históricos podem não parecer muito prováveis, mas acredite em nós, eles são realmente verdadeiros!
Rei Arthur, o lendário e 6 fatos desconhecidos sobre ele
A única coisa possivelmente ainda mais fascinante do que a própria lenda do Rei Arthur é a verdadeira história por trás dela.
O que é o Efeito Dunning-Kruger?
Conheça o Efeito Dunning-Kruger: quando uma pessoa não sabe mas não sabe que não sabe.
Eu gostaria de morar em uma dessas surpreendentes casas!
Imagine ter uma piscina com cinema ou uma lareira no banheiro? Essas ideias existem e você vai ver agora! É impressionante!
Esses fatos provam que o mundo é um lugar muito estranho
Uma lista de fatos bizarros, porém verdadeiros.
Olha o degrau! As escadas mais traiçoeiras do mundo
Essas escadas perigosas farão você sentir vertigens.
Não deixe que a internet tire o melhor da sua vida! Assista!
Este depoimento tocante em forma de poema mostra que a tecnologia pode nos aproximar, mas ao mesmo tempo cria um grande abismo entre nós...
6 Fatos que você não conhecia sobre os Vikings
Fatos e concepções equivocados sobre os vikings e como eles moldaram a história da Europa.
Coisas incríveis podem acontecer durante um funeral...
Você ficaria surpreso com o quão diferente todos pensamos na morte - uma coisa que todos os humanos têm em comum.
Relaxe Com Esta Linda Melodia
Faça uma pausa no seu dia para ouvir uma linda canção, acompanhada de uma tão bela voz!
Passados 30 anos, um fotógrafo refez as mesmas fotografias
Um fotógrafo britânico decide recriar as mesmas fotos que ele fez há mais de 30 anos com os mesmos personagens, e o resultado é impressionante!
Inspiração: Este homem recomeçou sua vida aos 66 anos!
Você acha que está tarde demais para recomeçar? Depois de passar décadas trabalhando, Paul Tasner abriu seu sonhado negócio com mais de 60 anos. Assista e se inspire!
Essas decorações de balão são as mais criativas!
Se você está planejando uma festa, veja essas ideias espetaculares de decoração com balões. Os convidados vão ficar de queixo caído!
Este Intrépido Cãozinho Não Tem Medo de Nada!
Não perca este hilariante confronto entre um cão eum tubarão!
As fotos destes projetos aquecerão seu coração
Veja como esses lugares se transformaram.
Você não vai acreditar no que este homem criou sozinho
Veja como este homem constrói sozinho uma linda casa subterrânea, equipada e com piscina.
As profissões mais perigosas do mundo
Neste vídeo, vamos apresentar 15 profissões perigosas que pagam muito bem mas com as quais ninguém quer trabalhar por serem profissões de risco. Confira!
8 Casamentos reais muito infelizes
Conheça aqui alguns casamentos reais que deram muito, muito errado.
Mistério, espiritualidade e humor: a história das máscaras
Vamos conhecer algumas das máscaras mais famosas da história e as civilizações que as criaram.
É incrível o que pode ser feito com peças de dominó!
Hevesh5 é uma artista profissional de dominó que está fazendo o maior sucesso na internet com essa composição de 15 mil peças. Confira!
O Porteiro do Bordel
Esta história é uma inspiração para os momentos difíceis da vida.
Tradições de casamento em outros países
Aqui estão algumas tradições de casamento em outras culturas que vão bem além do vestido branco e do véu!
Ficar casado por 50 anos não é pra qualquer um!
Qual será o segredo desses casais? Completar 'bodas de ouro' certamente não é uma tarefa fácil...
Como os gatos demonstram seu afeto pelos humanos
Não, seu amigo felino não é insensível, ele apenas demonstra o amor por você de maneiras diferentes. Veja algumas delas aqui.
7 dos vigaristas mais ultrajantes da história
Tem interesse em delitos verdadeiros? Hoje vamos aprender as histórias de 7 dos vigaristas mais notórios da história.
Um médico chegou aos 103 anos, e estes são seus conselhos...
Quando alguém chega com saúde aos 103 anos, principalmente um médico, é bom ouvir o que ele tem a dizer...
Aposto que você não sabia desses fatos sobre as joias
Ao longo de toda a nossa história, sempre tivemos fascínio pelas pedras e metais preciosos, mas quanto você sabe sobre eles?
8 Crianças que mudaram o mundo com suas invenções
Esses adolescentes mudaram o mundo para melhor com suas invenções impressionantes e criativas.
18 Ilusões de ótica que são completamente estáticas
As ilusões ótica que você está prestes a ver são completamente estáticas. Apesar disso, todos parecem estar se movendo. Você consegue descobrir o que está acontecendo?
Será que as imitações da China foram longe demais?
A China é famosa por reproduzir cópias idênticas de roupas, produtos e obejtos. Mas será que eles foram longe demais com esses monumentos históricos?
Psicopatas no ambiente de trabalho
Quem nunca teve um colega psicopata no ambiente de trabalho? Assista a este vídeo da Dra. Ana Beatriz Barbosa.
Estoicismo: uma filosofia a ser adotada
Descubra o poder transformador dos princípios estóicos e aprenda como aplicá-los em sua vida.
13 Fotografias intrigantes que você provavelmente nunca viu
Você já deve ter visto muitas fotos, mas essas são especiais, pois captam momentos inimagináveis e coisas que você nunca viu. Veja agora!
Chocante: 7 Profecias de Nostradamus que aconteceram!
As previsões de Nostradamus ficaram mundialmente famosas. Veja aqui 7 delas que de fato aconteceram. Premonição ou coincidência? Veja você mesmo!
7 Dos guerreiros mais lendários da história
Estes ilustres guerreiros e generais ganharam fama eterna devido à sua coragem e bravura.
Essas histórias de superação vão te inspirar e emocionar!
Muitos acreditam que, se uma pessoa sofre de problemas de saúde, ela nunca terá uma vida plena e feliz. Essas 10 pessoas incríveis discordam!
A lógica dos gatos explicada em 17 imagens
Divirta-se tentando entender a misteriosa lógica dos gatos!
Conheça este "encantador de leões"
Você vai ficar pasmo com a amizade entre Kevin e uns gatões BEM grandes!
Essas grandes obras escondem seus mistérios...
Você sabia que obras de arte e da arquitetura, como a Torre Eiffel em Paris e a Esfinge do Egito, têm seus mistérios? Veja esses segredos revelados aqui e agora.
Conheça Derinkuyu, uma cidade subterrânea da Turquia
Visite Derinkuyu, uma cidade subterrânea escondida na Capadocia (Turquia).
Esta animação mostra as horas finais de Pompeia, na Itália!
Há muito tempo, a cidade italiana de Pompeia foi tragicamente destruída por uma erupção vulcânica. Este vídeo mostra momentos de como poderia ter acontecido...
5 Maneiras de sentar-se e seu significado
Este guia o ajudará a entender o significado por trás de cinco posições sentadas comuns que você pode encontrar em sua vida diária.
Veja o mundo dos nativos americanos no ano de 1900!
Durante o início do século 20, o fotógrafo Edward Curtis documentou extensivamente os nativos americanos e seu modo de vida. Veja seus belos retratos!
Alerta de fofura: Os cães mais "perigosos" do mundo!
Estes cães de guarda têm como responsabilidade deter os intrusos, mas será que é assim mesmo? Acho que não são tão temíveis assim... Confira essas fofuras!
Admire a população selvagem da Finlândia
Dê uma olhada nas florestas mágicas da Finlândia e seus adoráveis habitantes através dessas 21 fotos da vida selvagem do renomado jovem fotógrafo finlandês Ossi Saarinen!
Essas famílias de animais vão fazer o seu dia
O conceito de família não foi inventado pelos seres humanos. Os animais sabem tão bem quanto nós sobre a importância de amar e passar tempo com sua família. Veja aqui!
A vida como ela é (quando se tem muitos bichos)
Quem tem animais de estimação sabe que eles são naturalmente hilários, agora veja essas famílias que decidiram adotar muitos bichinhos... É uma bagunça maravilhosa!
Atenção: Essas fotos vão te fazer querer um husky agora!
Confira nossa coleção de melhores momentos (e hilários) dos husky siberianos mais patetas do planeta!
Estes animais parecem ter algumas explicações para dar!
Alguma vez você já se perguntou como seus animais de estimação responderiam quando são pegos fazendo travessuras? Veja agora e dê muitas risadas!
O nível de fofura desse vídeo está no máximo!
Você vai se encantar com esses momentos de ternura: bebês encontrado gatos pela primeira vez na vida!
Esses felinos são os gatos mais bonitos do mundo?
Alguns gatos são tão bonitos, com pelagens espessas e brilhantes e caudas longas e esvoaçantes. Estes são alguns desses gatos que parecem supermodelos reais nas fotos
Estes objetos são absurdamente caros
Veja 12 dos itens mais caros do mundo, e cada um por um bom motivo, embora nem sempre sejam de bom gosto.
Olha o degrau! As escadas mais traiçoeiras do mundo
Essas escadas perigosas farão você sentir vertigens.
Os buldogues são adoráveis e divertidos
Veja Esses Adoráveis e Divertidos Buldogues!
Estoicismo: uma filosofia a ser adotada
Descubra o poder transformador dos princípios estóicos e aprenda como aplicá-los em sua vida.
Filhotes fofos de Golden Retrievers
A única coisa mais fofinha que um Golden Retriever é um filhote de Golden Retriever, e estas imagens são a prova!
Animais refrescando-se no calorão...
Esses adoráveis animais de estimação sabem como se manter frescos quando o tempo esquenta.
Diversas culturas, o mesmo carinho
É lindo ver como as crianças e animais têm uma interação tão mágica!
13 Fotografias intrigantes que você provavelmente nunca viu
Você já deve ter visto muitas fotos, mas essas são especiais, pois captam momentos inimagináveis e coisas que você nunca viu. Veja agora!
20 imagens das diferenças entre Oriente e Ocidente
Uma maneira divertida de ver as diferenças entre as culturas, esta série de desenhos sobre a cultura ocidental e oriental.
Bichos elegantes usam suéter
Então, prepare-se para ser completamente conquistado por esses animais adoráveis que vivem no Hemisfério Norte em seus trajes elegantes de inverno!
19 tesouros atemporais do nosso mundo que você precisa ver
Descubra 19 criações cativantes e inspiradoras do mundo através das lentes da história, arqueologia, arte e arquitetura.
Retratos hilariantes de famílias com cachorros
Os cães têm vontade própria e os retratos de família com eles podem produzir alguns resultados realmente interessantes. Dê uma olhada.
Prepare-se para ver a amizade mais adorável do mundo!
Você vai se encantar com a amizade de um garotinho e um cão, ambos adotados por uma família. Os dois ficaram tão amigos que vivem juntos o tempo todo! Veja e emocione-se!
Você já ouviu o hino da nossa pátria amada tocado no piano?
Para comemorar o Dia da Independência do Brasil, assista essa linda versão do hino nacional brasileiro tocado no piano pela talentosa Eudóxia de Barros!
5 Maneiras de sentar-se e seu significado
Este guia o ajudará a entender o significado por trás de cinco posições sentadas comuns que você pode encontrar em sua vida diária.
Momento "ooohhh" do dia com esses bichinhos
Convidamos você a desfrutar dessas 24 imagens bonitas, delicadas e engraçadas que, certamente, farão seu dia ficar bem melhor!
É incrível o que pode ser feito com peças de dominó!
Hevesh5 é uma artista profissional de dominó que está fazendo o maior sucesso na internet com essa composição de 15 mil peças. Confira!
10 Coleções insólitas
Essas pessoas levam seu hobby de colecionar a um nível totalmente novo! Você já viu algo parecido com essas coleções malucas?
Gatos são frios? Veja o que este gato faz por um amigo
Cão com ansiedade recebe ajuda inesperada de gato.
Lilica é a cachorrinha mais generosa que eu já vi!
Lilica pode ser a cadela mais generosa que você já viu! Conheça a sua história emocionante e inspiradora!
Esses cães corgis vão alegrar seu dia!
É impossível não sorrir ao ver essas imagens de adoráveis cachorrinhos corgi. Eles são doces, simpáticos e animados, e, certamente são melhores do que qualquer antidepressivo!
Passei aqui para colocar um sorriso no seu rosto!
Duvido que você não sorria com a surpresa no final desse vídeo!
Você jamais verá isso na vida mais de uma vez!
Estes animais nasceram com mutações genéticas que os tornam impressionantes e raras maravilhas da natureza.
Conheça o mundo dos lagartos bonitinhos em 14 fotos
Aprecie esta galeria de imagens de lagartos e lagartixas adoráveis e engraçados.
Em vez de plástico, essas pessoas usam outras alternativas
Confira 14 excelentes exemplos de pessoas e empresas que lutam contra o problema global do plástico.