10 Pequenas Mudanças Para Uma Dieta Mais Saudável

Nós todos queremos comer melhor e de maneira mais saudável, mas desistir dos nossos prazeres culinários favoritos pode ser muito difícil. Felizmente, não é preciso eliminar completamente lanches, guloseimas, e gorduras - basta saber substituir inteligentemente certos alimentos. Os 10 pequenos ajustes que você vai ver nessa lista permitirão que você desfrute de iguarias que são semelhantes em sabor e textura aos seus petiscos favoritos, mas que fazem uma enorme diferença quando o assunto é ter um estilo de vida mais saudável.

Se você está com aquela vontade de "beliscar" algo salgado e crocante, resista à tentação dos salgadinhos e batatinhas de pacote. Esses são alimentos altamente calóricos e de péssimo valor nutricional - eles têm o que chamamos de "calorias vazias". 

Em vez disso, opte por uma porção de pistaches. Estudos descobriram que o consumo diário de 40 gramas de pistache reduz consideravelmente o risco de ataques cardíacos, graças aos seus níveis saudáveis ​​do colesterol bom, o HDL. Além disso, são benéficos para diabéticos, estimulam o sistema imunológico e possuem níveis elevados de vitamina E, que faz maravilhas pela sua pele.

Entretanto, lembre-se que nozes e castanhas em geral, apesar de muito saudáveis,  também são calóricas. Portanto, se você está tentando perder peso, consuma com moderação. 

Se você acha que beber refrigerantes "zero" vai ajudar você a perder peso, está enganadíssimo! Um estudo recente, realizado na Universidade do Texas, descobriu que pessoas que bebiam refrigerantes dietéticos regularmente por dez anos tiveram um aumento de 70% no tamanho da cintura.

Os pesquisadores concluíram que esse tipo de refrigerante faz com que as pessoas comam mais. Além disso, de forma geral, estes consumidores têm hábitos alimentares piores que aqueles que evitam refrigerantes completamente.

Se mesmo assim você tem vontade de tomar uma bebida doce, sirva-se de uma xícara de chá gelado, melhor ainda se for chá verde. Ele é rico em antioxidantes, que te ajudam a manter uma aparência mais jovem e protegem contra o câncer.

O espinafre é incrivelmente saudável, mas se o que você quer é fortalecer os ossos, a couve é a melhor opção. Ela é riquíssima em antioxidantes, bem como em vitamina K, ótima para a formação óssea.

Além disso, ela possui fitoquímicos que ajudam a combater os cânceres de cólon, mama e cervical.

Se você quer perder peso, o peito de frango ainda é a melhor opção, por ser mais baixo em calorias e gordura, mas as coxas têm um valor nutricional superior.

Elas contêm muito mais ferro, o que ajuda as células vermelhas do sangue a distribuírem oxigênio por todo o seu corpo e combater a anemia; zinco, o que ajuda o sistema imunológico; e vitamina A, que é essencial para a saúde dos seus olhos.

Entretanto, lembre-se que o ideal é comer a coxa assada, não frita, e retirar toda a pele. Caso contrário, a quantidade de calorias e gordura é muito alta.

Quando comparado aos seus companheiros verde e amarelo, o pimentão vermelho contém três vezes mais fibra nutricional, oito vezes mais vitamina A e 60% mais vitamina C.

Além disso, pimentões vermelhos contêm um pigmento chamado beta-criptoxantina, que quando consumido regularmente pode reduzir o risco de câncer de pulmão em 27%.

O abacate tem uma textura cremosa semelhante à maionese, mas é muito mais saudável. Ao contrário dela, o abacate é rico em ácidos graxos ômega-3, que aumenta as funções cerebrais, reduz o colesterol ruim (LDL), e ajuda a prevenir doenças cardíacas.

É bom notar que, assim como os pistaches mencionados lá em cima, o abacate é altamente calórico e seu consumo por pessoas que querem perder peso deve ser moderado. 

Meia xícara de quinoa contém oito gramas de ferro, mais do que qualquer outro grão, bem como magnésio e uma quantidade enorme de fibras.

Estudos indicam que uma dieta rica em fibras reduz o excesso de estrogênio em mulheres, reduzindo assim o risco de desenvolver câncer de mama.

Enquanto o salmão recebe todo o crédito quando se trata de ômega-3, a truta, que é da mesma família, é ainda mais rica nesses ácidos graxos. Aliás, uma porção de truta contém quase 200% da sua necessidade diária de ômega-3!

Essa substância é comprovadamente benéfica ao coração, melhora a memória e as funções do cérebro, e ainda por cima retarda o desenvolvimento da doença de Alzheimer.

Se você gosta de mascar chiclete depois das refeições, deveria começar a mastigar um pouco de salsinha em vez disso.

Ela é um dos purificadores de hálito mais eficazes que existe, além de trazer outros benefícios, tais como a capacidade de parar o desenvolvimento do câncer de mama, de acordo com um estudo da Universidade de Missouri.

Muitas pessoas se abstêm de comer a gema do ovo por medo de aumentar o colesterol, mas isso já foi desmentido. A gema é, na verdade, rica em colina - um nutriente solúvel em água que o corpo necessita para a produção de vários compostos.

Além disso, a colina pode também evitar a acumulação de colesterol e de gordura no fígado.