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Não Jogue Alimentos Vencidos no Lixo Antes de Ler Isto!

 Por questão de saúde, a maioria de nós joga fora os alimentos que passam da data de validade, mesmo que seja apenas um ou dois dias. Mas será que devemos mesmo jogá-los no lixo imediatamente?

Em uma matéria publicada pela BBC de Londres, Liza Acreli, especializada em saúde ambiental e professora da Universidade de Salford no Reino Unido, comprovou que de fato alguns produtos devem ser mesmo descartados após a data de validade. Mas o ideal é mesmo é confiar no seu próprio olfato - se o alimento estiver com um cheiro estranho, deve ir para o lixo.

 

Para saber exatamente quanto tempo dura cada alimento, separamos algumas informações relevantes para você.

 
Frango
Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos É possível consumi-lo até dois dias após a data de validade se não tiver mau cheiro. O aroma deve ser o de frango fresco.
 
Leite
Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos Pode ser consumido em até dois dias após o vencimento. O ideal é checar, além do cheiro, a consistência e a cor. Se estiver amarelado e com grumos, jogue fora.
 
 
Queijos amarelos
Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos Os queijos amarelos do tipo cheddar, muçarela e parmesão podem ser consumidos até duas semanas após vencimento, se guardados adequadamente na geladeira em um recipiente fechado.
 
 
Iogurte
Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos Muitos jogam o iogurte fora após um dia da data de validade, mas pode ser consumido em até um mês. O ideal é seguir a dica do cheiro. Se estiver estranho, jogue fora.
 
Farinha, açúcar, arroz e massas
Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos Podem ser consumidos até dez anos (!) após a data de validade, caso permaneçam nos pacotes fechados e longe da umidade.
 
Geleia e mel
Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos Não há um período específico para esses alimentos, mas podem ser consumidos por um bom tempo após a data de validade. O mel nunca estraga, desde que mantido em recipiente bem vedado, sem entrar em contato com outros alimentos e se for bem manuseado. O ideal é checar o aspecto visual e o cheiro, principalmente da geleia. Também é importante guardá-los em locais limpos.
 
Dica: o ideal é guardar todos esses alimentos em recipientes muito bem higienizados, caso contrário serão contaminados por fungos e bactérias que podem fazer mal à saúde e, claro, estragar os alimentos rapidamente.
Fonte: Fernando G.
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