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3 Receitas Gostosas e Práticas Para o Seu Café da Manhã

 Todo mundo diz que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, e com razão, pois quebra o período de jejum durante toda a noite e reabastece o fornecimento de glicose no corpo. Começar o dia com uma refeição saudável e nutritiva também irá fornecer nutrientes essenciais para manter seus níveis de energia durante todo o dia. Mas o café da manhã não precisa ser repetitivo. Em alguns momentos, você pode inovar e fazer deliciosas receitas, principalmente em fins de semana, feriados e datas especiais. Aqui estão três ótimas receitas, que são relativamente fáceis de preparar e que vão deixar o seu dia muito melhor. Tenha certeza disso!

 

Após cada vídeo, você verá os ingredientes e o passo a passo de cada receita.

1. Café da manhã com mini tortas de tortilha
Este preparo é tão simples como fazer uma omelete, além de ser incrivelmente versátil, pois você pode mudar os ingredientes cada vez que você preparar esta receita. Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes (serve 4 pessoas)

  • 12 tortilhas mexicanas (pode ser substituídas por panquecas)
  • 6 ovos
  • 200 gramas de cream cheese
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimentão verde e vermelho picados
  • Cebola picada

Preparo:
1. Preaqueça o forno a 230 graus. Enquanto isso, corte círculos de cerca de 8 centímetros nas tortilhas (ou panquecas), e coloque-as em forminhas específicas para bolinhos (muffins). Em uma tigela, bata os ovos com o cream cheese, ½ xícara do queijo parmesão, o sal e a pimenta. Depois, despeje em cada forminha.
2. Adicione os pimentões e a cebola. Asse no forno por 10 minutos.
3. Se quiser, pode colocar queijo por cima para derreter. Bom apetite!


2. Deliciosa Batata de Café da Manhã
Esta receita é ideal para um brunch, aquela refeição que mescla o café da manhã com o almoço. Trata-se de uma deliciosa batata com ingredientes saborosos. Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes (serve 2 pessoas):

  • 3 batatas grandes assadas
  • Manteiga
  • 3 ovos
  • 3 fatias de bacon fritas e cortadas em pedaços menores
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
 

Preparo:
1. Corte a batata no topo, cerca de 1/3 acima (veja no vídeo). Com o auxílio de uma colher, retire a polpa da batata.
2. Coloque ½ colher de sopa de manteiga no meio de cada batata e, com cuidado, quebre um ovo no centro, com cuidado para manter a gema.
3. Cubra com o bacon, o queijo ralado e o cheiro verde, e tempere com o sal e a pimenta.
4. Asse no forno a 230 graus por 20 a 25 minutos. Sirva quente!

3. Aperitivo Doce Energizante de Banana
Sabe aquelas barrinhas de cereal ou de proteína que é moda para pessoas que frequentam academia ou estão em dieta? Elas nem sempre são saudáveis, pois contém açúcar e conservantes. Você pode fazer a sua própria, com ingredientes naturais. Uma delícia para comer logo de manhã ou durante o dia!

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • ¼ de xícara de manteiga de amêndoas (ou de amendoim)
  • ¼ de xícara de mel
  • 2 colheres de gotas de chocolate (ou cortado em pedaços pequenos)
  • ½ colher de chá de canela em pó

Preparo:
1. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo. Adicione a aveia, a manteiga de amêndoa ou amendoim, o mel, as gotas de chocolate e a canela. Mexa bem.
2. Unte as mãos com óleo e faça bolinhas. Repita o processo até usar toda a mistura.
3. Leve à geladeira por duas horas até umedecer a aveia.

Está pronto!

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