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Prepare Essa Deliciosa e Saudável Receita de Bolo de Milho Integral!

 O milho é um dos ingredientes-chave da cozinha brasileira. É especialmente usado nas receitas de festas juninas, mas na verdade é um alimento ideal para ser utilizado em qualquer época do ano. Você vai receber visitas hoje para o café da tarde? Então prepare essa receita de bolo de milho integral, pois, com poucos ingredientes, você vai degustar de uma sobremesa deliciosa e saudável. Assista o vídeo e confira o passo a passo da receita logo abaixo. Não se esqueça de compartilhar com os familiares e amigos!

 

 

Aqui está a receita:

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde lavado para retirar o sal, ou milho fresco
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água
  • 2 xícaras de farelo de aveia
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada ou marrom
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 oC. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e reserve-a.
2. Coloque o milho, os ovos, o óleo e a água no liquidificador, e bata até formar uma massa homogênea.
3. Em outro recipiente, adicione o farelo de aveia, o açúcar mascavo, a chia, a linhaça e o fermento. Misture bem.
4. Adicione a massa de milho nesse recipiente com os ingredientes secos e mexa suavemente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no meio da massa. Se sair seco e limpo, está pronto. Espere esfriar para desenformar e sirva com um café bem fresquinho!

Fonte: Eunice D.
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