O camarão tem pouquíssima gordura e é uma ótima fonte de proteína – cerca de 100 gramas tem 23,7 gramas de proteína, apenas 112 calorias e menos de 1 grama de gordura. Além disso, o camarão é uma ótima fonte de vitamina D, que ajuda a regular a absorção de cálcio e fósforo, minerais essenciais para fortalecer dentes e ossos.
Ingredientes:
Preparo:
Corte os camarões em pedaços pequenos e misture-os com a cebola, o tomate e o limão. Depois, basta rechear metade de um abacate com esse ceviche, decore com o coentro e sirva!
A princípio pode parecer estranho para o seu paladar, além do bacon não ser uma opção aparentemente saudável, mas é utilizada somente uma pequena quantidade para dar sabor. Além disso, os outros ingredientes são saudáveis, e são uma boa fonte de proteína.
Ingredientes:
Preparo:
Frite o bacon em uma frigideira e, depois, corte-o em pedaços pequenos. Misture-o com o tomate e a alface em uma tigela, então recheie os abacates. Uma delícia.
O atum também é um grande aliado à saúde, pois contém altos níveis de ômega-3 e ajuda a reduzir o colesterol ruim, deixando as artérias limpas.
Ingredientes:
Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e amasse bem com um garfo. Depois, é só rechear o abacate com essa mistura. Se quiser, pode colocar outro tempero que goste, como cebola ou cheiro verde.
Opte por uma carne magra, que é rica em proteína e uma excelente fonte de vitamina B12, zinco e selênio.
Ingredientes:
Preparo:
Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe a carne com os temperos. Quando estiver cozida, basta rechear o abacate e se deliciar.
A batata-doce é uma grande fonte de vitamina A e C, assim como potássio, fibras, e vitaminas B1 e B2, que só trazem benefícios à sua saúde.
Ingredientes:
Preparo:
Corte a batata-doce em pedaços pequenos e cozinhe-a em uma frigideira. Quando estiver cozida, basta rechear metade do abacate e temperar com o sal e a pimenta.
Além de ser um ingrediente muito versátil, o ovo é incrivelmente nutritivo. Contém bastante vitamina A, ácido fólico, vitamina B5, vitamina B12, fósforo e selênio, além de outros bons nutrientes.
Ingredientes:
Preparo:
Em uma frigideira, prepare os ovos mexidos com um pouco de manteiga ou óleo. Depois disso, basta rechear os abacates e temperar com o sal e as pimentas. Uma delícia!
O frango é uma excelente fonte de proteína. Contém vitaminas essenciais e minerais que controlam o colesterol e a pressão sanguínea.
Ingredientes:
Preparo:
Preaqueça o forno a 190 graus. Coloque o peito de frango em uma assadeira e leve ao forno por 30 a 45 minutos até ficar cozido. Depois, desfie com um garfo e tempere com o suco de limão, o coentro e a pimenta. Recheie a metade do abacate e delicie-se!
A couve é uma boa fonte de proteína com baixas calorias (uma xícara contém 3 gramas de proteína e apenas 33 calorias). Também é rica em ácido fólico, um tipo de vitamina B que é essencial para o desenvolvimento do cérebro, e ainda é uma boa fonte de vitamina A, C e K.
Ingredientes:
Preparo:
Em uma frigideira, refogue a couve com o azeite e o alho, até ficar macia, por cerca de 5 minutos. Depois de pronta, basta rechear as metades do abacate e se deliciar!
Os tomates são uma ótima fonte de nutrientes e vitaminas, incluindo grandes quantidades de vitamina A, C e K, assim como a B6, ácido fólico e tiamina. Esta receita é ótima para dias mais quentes, pois é muito refrescante.
Ingredientes:
Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, mexendo bem para incorporar o sabor do limão. Feito isso, basta rechear os abacates e se deliciar.
Créditos das receitas e imagens: blog.paleohacks.com
