header print

Receita de Páscoa: Cenourinhas Recheadas

Que tal servir um aperitivo bem gostoso que é a cara da Páscoa? Essas cenourinhas são uma ótima opção, pois são a cara deste evento especial e vai agradar a todos os paladares. Além disso, é super fácil de fazer, e você pode prepará-los um pouco antes de servir. As crianças com certeza vão adorar!

 

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de corante alimentício laranja
  • Canudinhos de passa para rechear
  • 1 lata de atum drenada (sem óleo ou água)
  • 2 colheres de sopa bem cheias de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de salsinha bem picada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Preparo

Dissolva o corante no azeite até formar uma pasta. Com o auxílio de um pincel de cozinha, passe essa mistura nos canudinhos para que fiquem parecidos com a cor da cenoura. Reserve.

Misture o atum, a maionese, a mostarda, a salsinha, a pimenta-do-reino e o sal. Mexa bem até formar um patê.

Recheie os canudinhos com essa mistura e decore com um ramo no topo para ficar idêntico a uma cenoura. Você pode usar alecrim, salsinha ou algum outro ramo de sua preferência. Se não for comestível, avise seus convidados.

 
 

Dica: os canudinhos devem ser recheado até no máximo uma hora antes de servir para que a massa permaneça crocante. Esses canudinhos são normalmente usados para receitas doces, recheados com doce de leite, e facilmente encontrados em estabelecimentos especializados em doces, confeitarias e afins, mas é possível encontrá-los em supermercados.

 
Créditos: panelaterapia.com

 

Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer: