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Sopa de Chocolate com Espresso e Marshmallows!

 

Nós fomos todos bonzinhos e cuidamos bem da alimentação durante todo o verão, tomando muita água e comendo saladas, certo? Então não há nada de mal em dar uma escapadinha nesse inverno e fazer essa maravilha de sopa de chocolate, café e marshmallows!
 
Vá em frente, eu não conto pra ninguém...  

Sopa de Chocolate com Espresso e Marshmallows

Ingredientes:
  • 2 xícaras de leite
  • ½ xícara de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de pó de café instantâneo
  • 1 pitada pequena de sal
  • 230g de chocolate meio amargo
  • Marshmallows cortados
 
Preparo:
 
1. Em uma panela média e de fundo pesado, adicione os primeiros ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo, até começar a ferver levemente.
 
2. Jogue o chocolate e cozinhe, sem parar de mexer, até que ele derreta e a mistura fique cremosa.
 
3. Sirva bem quente, em tigelas ou canecas grandes e adicione os marshmallows. Se quiser, decore com raspas de chocolate e adicione um pouco de rum. 

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Fonte

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