Alguns estudos foram realizados sobre a pureza do azeite de oliva, pois os consumidores nem sempre sabem se estão comprando um produto legítimo e as coisas começam a ficar confusas quando é hora de comprar azeite. Por exemplo, alguns azeites extra virgem são misturados com outros óleos, como soja ou girassol.
Você nem sempre sabe o que está levando para casa, mas há uma maneira de separar o ‘joio do trigo’: seus sentidos!
De acordo com a especialista em azeite Katerina Mountanos, você deve começar com o cheiro e depois passar para o sabor. Um azeite de qualidade deve ter um aroma como frutas, grama, ervas ou plantas.
Veja o que ela sugere que você faça:
- Coloque um pouco de óleo num copo pequeno e cubra o topo com a mão.
- Agite o óleo ao redor do copo, certificando-se de que sua mão esteja aquecendo-o suavemente.
- Tire a mão e cheire rapidamente.
Você vai querer cheiros parecidos com tomate, amêndoas, frutas ou algo apimentado, como rúcula. Se não sentir nenhum cheiro, cheiro de cera ou cheiro de vinagre, isso pode significar um mal sinal. No entanto, o teste final está no paladar.
Mountanos desenvolveu uma ciência para degustar azeite de oliva que envolve um pouco de agitação, inalação e tosse. Isso mesmo! Veja o que fazer:
- Agite-o no copo e tome um gole, mas não engula.
- Inspire um pouco de ar pela boca.
- Misture o azeite (um leve bochecho) na boca e depois engula.
Você deve sentir um gosto de planta, mas de acordo com Mountanos, o veredito é que, depois do procedimento acima, você tossirá depois de experimentar um sabor amargo na parte de trás da garganta. Se isso acontecer, este é o sinal de um azeite extra virgem de grande qualidade, 100% real. Porém, se a tosse ou outra sensação estranha na garganta não aparecerem, você tem um óleo rançoso ou um impostor de baixa qualidade. Existe até uma chance de que nem seja azeite de oliva, quem dirá extra virgem.
Depois de ter encontrado o azeite perfeito, você precisa armazená-lo em uma área fresca e escura, onde o calor e a luz não podem destruí-lo. Se você notar um odor desagradável, jogue fora.
Um estudo de 2011, da Universidade da Califórnia-Davis, concluiu que 70% dos azeites vendidos nos EUA não atendiam aos padrões para serem classificados como extra virgens. Agora você já sabe as técnicas profissionais para tirar a prova dos 9!
Fonte: tiphero
Imagens: depositphotos
12 Soluções Interessantes Para Problemas Domésticos
Você sabe o melhor jeito de tirar luvas de borracha? E de consertar um zíper engatado? Agora vai saber!
Cozinhar será muito mais fácil com estas dicas!
Você sabe a maneira certa de esquentar óleo? E como tirar mais suco do limão? Clique aqui e veja essas e outras dicas úteis de cozinha!
Aproveite Ainda Mais o Seu Micro-ondas Com Estas Dicas!
A maioria das pessoas compra um micro-ondas para esquentar as refeições ou descongelar alimentos, mas você pode usá-lo para os mais diversos truques na casa!
Segredos escondidos em coisas do cotidiano
Descobrir sobre a existência desses recursos secretos poderá melhorar e muito a sua vida! Conheça alguns segredos incríveis ocultos em coisas do dia-a-dia.
Truques espertíssimos para você pôr em prática na cozinha
Na hora de cozinhar, toda dica que facilite a sua vida é bem vinda, né? Veja as 12 dicas práticas da Rita Lobo para te ajudar na hora de botar a mão na massa...
Economize na cozinha com essas 20 dicas infalíveis!
Veja como manter vegetais frescos por mais tempo, economizar eletricidade e facilitar o seu trabalho na cozinha com essas dicas legais.
Como manter frutas e vegetais frescos por mais tempo
Se você tem dificuldades em manter frutas e vegetais frescos, então você precisa assistir a este vídeo.
Esses são os benefícios de aprender um novo idioma!
Você sabia que aprender um novo idioma traz benefícios incontáveis ao cérebro?
25 Truques de beleza que você sempre desejou saber
Precisando de ajuda para fazer sua maquiagem? Então este vídeo é para você!
Os meus passarinhos adoraram isso! Faça também!
Veja aqui como construir comedouros e banheiras para passarinhos e deixar seu jardim ainda mais lindo.
Quando você deve trocar suas roupas de cama?
A maioria de nós não trocamos a roupa de cama com tanta frequência e isso pode causar sérios problemas de saúde. Leia mais!
Livre-se das moscas naturalmente!
As moscas não só são um incômodo, como podem transmitir diversas doenças. Que tal aprender a se livrar delas de maneira segura e eficaz?
Você sabia que a lua salvou a vida de Colombo?
Trazemos a você fatos pouco conhecidos, detalhes curiosos e interessantes anedotas sobre a vida do navegante genovês.
Você seria queimada na fogueira na Idade Média?
Quem era acusado de bruxaria na Idade Média? Qualquer pessoa,. dependendo de quem fazia a acusação. Veja aqui.
Como pegar no sono em menos de 2 minutos
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.
Se você esses itens na privada, pare já!
A menos que você queira pagar um encanador, não jogue esses 6 itens na privada e dê descarga.
O que você NÃO deve jogar no vaso sanitário
Você joga essas coisas no vaso sanitário? Saiba que não deveria...
Quer economizar? Aprenda a controlar os gastos com 7 dicas
A maioria de nós tem dificuldade de administrar as finanças e acaba gastando mais do que recebe. Livre-se de dívidas e gaste com consciência com estas 7 dicas.
20 Dicas para seu telefone durar mais
Tudo bem deixar a bateria acabar completamente? Será que se deve desligar o smartphone? Você deve tirá-lo do bolso antes de lavar a roupa? Bem, aqui estão algumas coisas para fazer ou não com o celular.
Dicas para evitar danos ao ambiente doméstico
Por mais que você cuide da sua casa, veja aqui se não está danificando seu patrimônio sem querer.
6 maneiras de se tornar uma pessoa mais sábia
Inteligência é algo, dizem alguns, com o qual nascemos. Por outro lado, a sabedoria, que é muito mais útil, é definitivamente algo que se pode acumular ao longo da vida. Veja como isso pode ser feito.
Seus dentes ficarão brancos depois dessas dicas!
Manter os dentes brancos não é uma tarefa fácil, mas temos boas notícias. Veja aqui algumas técnicas que podem deixar seus dentes mais brancos.
Enviesamentos cognitivos - o que são?
Você toma suas decisões racionalmente? Tem certeza? Veja esse interessante gráfico de enviesamentos cognitivos.
A vida inteira você fez isso errado. Ou não?
Você sabia que aquela embalagem de comida chinesa para levar se transforna num prato? Sabe colocar direitinho um Ban Aid?Aprenda!
10 Curiosidades sobre o corpo feminino
Conheça alguns fatos curiosos e importantes sobre a fisiologia do corpo feminino!
Onde estão os micróbios que nos cercam?
Há muito menos bactérias quanto a um vaso sanitário do que você pensa. É verdade, nós contamos pra você!
Agora eu aprendi como comprar online da melhor forma!
Se você faz compras online, precisa saber como evitar sites falsos e produtos de baixa qualidade. Para isso, leia este artigo.
10 Erros culinários que você pode estar cometendo!
Você sabia que não deve usar azeite para frituras? E nem deve colocar óleo na água de cozimento do macarrão? Saiba mais sobre erros que cometemos na cozinha sem saber!
25 Truques de cozinha que valem milhões
Com esses truques, você vai passar a gostar de passar mais tempo na cozinha!
7 Cuidados Importantes Para Cuidar de Pessoas com Demência
Cuidar de parentes com demência pode ser um grande desafio, mas esses passos são fundamentais para o bem-estar do paciente. Veja quias são.
A Regra das 5 horas é tudo que você precisa para ter sucesso
A regra das 5 horas vai te ajudar a alcançar os seus objetivos. Famosos como Mark Zuckerberg e Bill Gates já a usam há anos. Veja como funciona!
A decoração da minha casa ficou linda com essas dicas
Se você está precisando de novas ideias para decorar sua casa, este vídeo vai ajudar muito!
12 Truques que celebridades usam para tirar fotos
Dicas de celebridades sobre como ter a melhor aparência em fotos, independentemente da sua idade e sexo.
Da próxima vez que você usar papel higiênico, evite isso
Na próxima vez que você usar papel higiênico, evite esses erros.
Você aprendeu isso ERRADO!
Veja este interessante vídeo e desfaça algumas "verdades" que nos foram ensinadas. Tá tudo errado, pessoal! Boralá aprender o certo!
5 Costumes da Grécia Antiga que ainda praticamos hoje
Todos nós sabemos que os gregos antigos nos deram a democracia, mas e os bolos de aniversário? Aqui estão 5 coisas do dia a dia que você não sabia que se originaram na Grécia Antiga.
Não espere o verão chegar para se cuidar. Comece já!
Não é difícil manter um corpo saudável e bem cuidado em todas as estações.
Como era o sexo em tempos medievais?
Muitas pessoas têm o custume de dizer "no meu tempo a moral era mais rígida, as pessoas tinham mais vergonha na cara". Tinham mesmo?
22 Truques estranhos que funcionam surpreendentemente
Esse vídeo vai te ajudar a descobrir várias formas simlpes de lidar com impasses do dia a dia e até a descobrir formas novas de lidar com as coisas da casa.
A Inteligência Emocional da Pessoa Manipuladora
Embora esse termo esteja na boca de todos há várias décadas, na realidade são muito poucas as pessoas que realmente sabem o que é inteligência emocional. Leia este interessante artigo.
Veja como decorar sua casa de forma simples e econômica
Se você gosta de decorar sua casa gastando pouco, esse vídeo vai te dar ótimas dicas!
Você pode ter lavado seu cabelo errado toda a sua vida!
Este guia simples explicará por que você não lavou o cabelo corretamente por toda a sua vida, e como fazer para garantir que seu cabelo esteja saudável e forte!
13 Frases memoráveis de Napoleão
Neste post, você encontrará 13 das citações mais famosas do imperador francês, bem como mais informações biográficas sobre o famoso conquistador à medida que você rola para baixo.
11 Segredos para memorizar as coisas mais facilmente
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
Origens de 8 superstições populares
Descubra aqui de onde vieram 8 superstições bem populares.
Dicas importantes para quem cozinha
Reunimos algumas dicas práticas sobre a cozinha que envolvem limpeza, organização do espaço e praticidade. Esperamos que você goste!
Você tem animais em casa? Veja essas dicas de limpeza!
Se você é como eu e tem alguns bichinhos em casa, precisa ver essas dicas de limpeza para quem tem animais de estimação!
Como conservar bem frutas e legumes
Aqui estão algumas dicas úteis para fazer seus mantimentos durarem e ficarem frescos e crocantes por muito mais tempo.Confira!
Eu não sabia que os gatos são tão maravilhosos assim!
Os gatos são animais realmente surpreendentes! Depois de saber desses fatos, você vai amá-los ainda mais!
Perigos no uso de esponjas de banho
As esponjas de banho são um terreno fértil para bactérias. Descubra mais neste artigo interessante.
O português falado no Brasil
Apesar de sermos todos falantes da língua portuguesa, no Brasil não podemos falar em unidade cultural devido às enormes diferenças históricas, sociais e culturais presentes no território. Vamos dar uma olhada em algumas característicams mais fascina
Adeus, pele ressecada no inverno!
Todos nós sabemos que o frio muda a nossa rotina, além de ressecar muito a nossa pele. Não deixe de conferir as nossas dicas para manter a sua pele saudável.
Desentupir um vaso sanitário pode ser fácil. Veja como!
Seu vaso sanitário está entupido? Veja aqui o que você precisa fazer.
Agora eu aprendi como comprar online da melhor forma!
Se você faz compras online, precisa saber como evitar sites falsos e produtos de baixa qualidade. Para isso, leia este artigo.
Com essas dicas você vai conseguir tomar a decisão certa!
Tomar decisões difíceis faz parte de nossas vidas. E é por isso que recomendamos a você essas 8 dicas simples.
Dicas: Evite esses erros de português
Veja, nesta deliciosa entrevista, alguns dos erros mais comuns feitos pelos brasileiros. Aprenda a evitá-los, se esse for o caso.
Esses 12 hábitos nocivos estão roubando sua felicidade!
A felicidade pode estar na nossa frente ou até mesmo nas nossas próprias mãos, mas nos apegamos a hábitos que não nos deixam ver isso. Veja 12 deles e evite-os!
Como livrar sua casa das pulgas
Pulgas são um transtorno no ambiente doméstico, mas existem maneiras naturais de se livrar dessas pequenas pestes, e aqui estão algumas delas.
7 Ótimas dicas para aplicar no seu dia a dia
Seu dia é sempre corrido e você não sabe por onde começar na organização da casa e outros afazeres? Estas ótimas 7 dicas vão simplicar tudo. Assista!
Dicas e sugestões para uma vida melhor
Ao adotar algumas práticas simples no dia-a-dia, você pode levar a vida de forma mais equilibrada e tirar melhor proveito do que ela tem a lhe oferecer.
Aprenda a fazer um composto natural para suas plantas
Se você tem jardim no seu quintal ou até mesmo cultiva alimentos, saiba como preparar um bom composto para fazer suas plantas crescerem mais fortes.
Como ajudar quem não quer ajuda
Este artigo explica como lidar com um idoso que precisa de ajuda, mas é resistente.
Este truque irá melhorar a saúde dos seus dentes
A ordem em que você toma o café da manhã é importante porque pode estar prejudicando os dentes ...
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
Dicas para evitar danos ao ambiente doméstico
Por mais que você cuide da sua casa, veja aqui se não está danificando seu patrimônio sem querer.
Por que as panelas antiaderentes duram menos
Aqui estão 10 erros comuns de cozimento e manutenção que podem arruinar panelas antiaderentes para você evitar no futuro!
Etiqueta nas comunicações online
Que tal conhecer algumas regras de etiqueta utilizadas nas mídias sociais? Sim, elas existem!
Quer acordar se sentindo super bem? Veja essas dicas!
Você tem acordado com aquela sensação de cansaço e sempre quer ficar um tempinho a mais na cama? Selecionamos 7 dicas para você mudar isso. Assista!
Meditação por 5 minutos: O guia que faltava para você!
A meditação é usada por pessoas em todo o mundo que querem se beneficiar das maravilhas que ela traz ao corpo, mente e alma. E você só precisa de 5 minutos para isso!
Não desperdice comida! 12 Dicas úteis para poupar dinheiro
Se você quer cozinhar como um profissional enquanto ainda economiza dinheiro, você deve conhecer as seguintes dicas.
A grafologia revela sua personalidade pela escrita!
Você sabia que a grafologia pode revelar quem você é somente ao analisar a sua escrita? É muito interessante. Saiba mais!
7 Erros comuns de higiene que todos cometemos!
Veja os 7 erros comuns de higiene pessoal que cometemos diariamente por falta de conhecimento!
10 Maneiras de se manter confortável durante um voo longo
Tem um voo de longo curso para fazer? Tenha em mente estas 10 dicas essenciais.
Ferrugem no banheiro? Não mais com esses truques!
Às vezes é inevitável lidar com o aparecimento de ferrugem, principalmente no banheiro. Esses truques simples e caseiros podem resolver o problema!
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
Trabalho doméstico não precisa ser uma tarefa tão difícil
Fazer tarefas domésticas pode ser um empecilho, às vezes, mas essas 27 dicas estão aqui para ajudar!
Evite fazer essas coisas quando viajar de avião
Há algumas coisas que você precisa evitar ao viajar de avião. Veja essas dicas.
Saiba como livrar-se dos mosquitos do quintal
Esse vídeo mostra como acabar com os mosquitos do seu quintal.
Dicas para evitar a solidão quando se mora sozinho
Se você mora só por opção ou não, saiba que há dicas para evitar aquela sensação de solidão. Selecionamos algumas delas. Veja agora.
Mantenha os ratos longe da sua casa naturalmente!
Eis aqui uma solução caseira e natural para manter ratos e camundongos bem longe da sua casa!
Chega de desperdiçar sobras de comida. Saiba o que fazer!
Desperdício é algo que está fora do meu dicionário. Essas dicas me ajudaram a saber o que fazer com sobras de comida da minha casa, e vão te ajudar também. Confira!
Dicas preciosas para lavar e secar suas roupas
Parece que hoje em dia não há nada mais fácil do que lavar a roupa: você joga suas roupas bem usadas na máquina de lavar e, em pouco tempo, elas ficam limpas, certo? Mas existem várias dicas que podem tornar seu dia de lavanderia muito mais satisfató