Se você sabe de fato que não tem doença celíaca, mas ainda pensa que é o glúten na sua dieta que está causando problemas, os cientistas finalmente parecem ter encontrado uma resposta.
A primeira coisa a saber é que a sensibilidade ao glúten pode não ser uma coisa real. No entanto, há muitas pessoas que sofrem problemas no estômago sempre que comem pão. Os resultados de um novo estudo que acaba de ser publicado afirmam que, na verdade, não é o glúten o responsável por causar os problemas, mas o componente do trigo, com o qual o pão é feito.
A doença celíaca se manifesta como uma resposta imune ao glúten, que é uma família de proteínas encontradas em trigo, centeio, cevada, aveia e alimentos similares. A incidência de doença celíaca em uma determinada população é geralmente cerca de 1,3%.
O estranho é que as pessoas tendem a se queixar de sintomas adversos muito mais frequentemente ao comer trigo. Alguns dizem que sua incidência pode ser 10 vezes maior que a doença celíaca - até 13%. Embora esses problemas intestinais tenham sido inicialmente atribuídos ao glúten, crescentes pesquisas apontam para uma nova possibilidade.
Uma equipe de pesquisadores da Universidade Monash, na Austrália, realizou extensas pesquisas sobre o assunto e descobriu que os carboidratos de cadeia curta são os prováveis responsáveis pelos sintomas normalmente atribuídos ao glúten.
Esses carboidratos se fermentam no intestino, resultando em inchaço e outros sintomas desagradáveis. Outro estudo realizado sobre eles, em 2014, determinou que os sintomas da síndrome do intestino irritável foram reduzidos naqueles que seguiram uma dieta baixa em carboidratos de cadeia curta.
Além disso, a equipe da Universidade Monash conseguiu destacar um desses carboidratos de cadeia curta como principal culpado por trás dos sintomas gastrointestinais adversos. Descobriu-se que o frutano é o responsável por desencadear 15% mais inchaço e um aumento de 13% nos sintomas. Por outro lado, verificou-se que o glúten não pode ser atribuído a inchaços crescentes ou sintomas gastrointestinais.
Os resultados obtidos no estudo dão uma indicação clara de por que aqueles que adotam uma dieta sem glúten muitas vezes não se recuperam completamente. Os frutanos são encontrados em grãos como trigo, centeio e cevada, mas também estão presentes em outros alimentos como aspargos, alho e cebola.
Por mais que o glúten tenha sido considerado o causador principal doença celíaca, e as pessoas que tinham esse problema aleguem sentir uma melhora depois de cortar o trigo da alimentação, parece que a suposição inicial sobre o glúten estava equivocada.
Benefícios da quinoa e uma receita fabulosa para você!
Quinoa tem muitos benefícios para a saúde que contribuem para o corpo, mas além de cozinhá-la, você poderá aprender como transformá-la em um leite especial, de baixa caloria.
DOENÇA CELÍACA: Tudo que você precisa saber
A doença celíaca atinge milhões de pessoas em todo o mundo, e muitos nem sabem que tem a enfermidade. Informe-se e previna-se lendo este artigo informativo.
Frutas que amadurecem ou não após a colheita
Escolha o melhor produto com estas dicas e algumas dicas sobre como preservar o produto por mais tempo.
7 Mitos sobre a queima de calorias
Queimar calorias é algo que todos queremos, mas primeiro precisamos saber o que estamos fazendo, e isso significa refutar esses 7 mitos comuns, mas equivocados, sobre a queima de calorias.
Perca peso e ganhe saúde usando essas 5 farinhas saudáveis
Você quer perder peso e melhorar a sua saúde eliminando o glúten da sua alimentação? Conheça 5 alternativas saudáveis e saborosas!
8 alimentos que podem ser perigosos se você exagerar
Tome nota desses alimentos saudáveis que podem se tornar prejudiciais ao nosso corpo se forem consumidos em excesso.
Homens e Mulheres: Veja os melhores alimentos para cada um!
Os alimentos mais recomendados para mulheres não são necessariamente iguais para homens e vice-versa. Saiba quais são os melhores alimentos para você!
5 Alimentos essenciais em uma emergência
Se você quer estar preparado para situações de emergência, saiba que com apenas estes 5 alimentos você poderia sobreviver até numa ilha deserta ou em qualquer lugar.
Síndrome de Tourette: o que é e como lidar com ela
Descubra a verdade por trás da síndrome de Tourette e como é realmente viver com esse distúrbio incompreendido.
10 Coceiras que você realmente não deve coçar!
Existem certos incômodos que você não quer ter, esses 10, sobre os quais você está prestes a ler, não são exceção.
Está com dor nas costas? Veja esses 7 sintomas!
Você tem dores constantes nas costas? Saiba que isso pode representar um problema de saúde mais grave. Veja quais são!
Remédio caseiro para curar dor de dente naturalmente
Dor de dente é uma das piores dores que existem. Então, enquanto espera a consulta com o dentista, conheça esse analgésico natural.
O que a anestesia geral faz no seu corpo
Neste vídeo, o Dr. Thiago Chaves explica de maneira acessível como a anestesia geral age no nosso corpo. Veja!
7 Solucões eficazes para se prevenir contra a laringite
A laringite é um problema nas cordas vocais que pode causar dor e desconforto. Veja aqui como identificar, tratar e acabar com esse problema.
Uau! É isso que o amor faz no seu corpo...
A ciência descobriu quais são os efeitos do amor em nosso corpo.
Como tratar gripes e resfriados em casa
Independentemente da estação do ano, precisamos nos prevenir contra gripes e resfriados e nada melhor que uma opção natural e caseira. Aprenda aqui!
Como recuperar-se da Síndrome de Burnout
Aqui discutimos a recuperação do esgotamento e maneiras de restaurar sua motivação e níveis de energia após o burnout.
Você realmente sabe quais são os efeitos do sal no corpo?
Pesquisadores descobriram que o sal não nos deixa com sede, mas com fome.
17 Alongamentos que podem salvar a sua vida
Sabia que passar o dia sentado faz tão mal quanto fumar? Se você trabalha em escritório, este infográfico é para você!
Alimentos ruins para sua tireoide
Neste vídeo o Dr. Luiz Guedes mostra quais alimentos são ruins para a sua tireoide. Assista!
5 sinais que encobrem uma depressão
5 sinais de que alguém que você conhece está encobrindo uma depressão maior.
Remédio caseiro para combater enjoo, náusea e mal-estar
Este remédio caseiro de 3 ingredientes é eficaz no combate ao enjoo, náusea e mal-estar.
Como a aveia pode melhorar sua saúde e ajudar a emagrecer
Saiba mais sobre as propriedades da aveia e como ela pode ajudar a melhorar sua saúde.
A indústria alimentícia não quer que você saiba disso!
Durante décadas, a indústria alimentícia tentou esconder esses dados alarmantes sobre o açúcar. Veja aqui e proteja a sua saúde!
Os benefícios de cogumelos comestíveis para a saúde
Descubra os benefícios exclusivos para a saúde dos cogumelos comestíveis mais comuns e saborosos.
5 Chás milagrosos para sua pele e saúde
Neste vídeo você verá chás que, além de fazerem bem para a saúde, deixam a sua pele maravilhosa.
Substitua o café por essas outras 10 bebidas saudáveis
Se você está pensando em tomar menos café ou deixá-lo completamente, apresentamos 10 bebidas saudáveis com as quais você pode substituí-lo.
Massagem Tuina: Benefícios para a saúde e como usá-la
Massagem Tuina é uma técnica medicinal chinesa antiga que pode ser usada para tratar com sucesso uma variedade de condições de saúde.
Você gosta de correr? Não? Pratique e viva mais!
Quer viver uma vida longa? De acordo com um novo estudo, quem pratica corridas tem chances de viver mais e ser mais saudável! Veja como!
Paralisia do sono: do que se trata?
O Dr. William rezende, neurologista, explica pra nós o que é a temida paralisia do sono. Assista.
8 Sintomas do tumor cerebral mais comum
Você sabia que o tumor cerebral mais comum é benigno em mais de 95% dos casos?
O nosso cérebro é incrível. Quer saber por quê?
O cérebro humano é a estrutura mais complexa do mundo - e aqui estão alguns dos mais fatos mais fascinantes que você vai gostar de saber!
Você tem síndrome do intestino irritável? Então veja isso
Milhões de pessoas no mundo têm síndrome do intestino irritável. Veja aqui como tratar esse problema, incluindo dicas de alimentação, exercício e bem-estar emocional.
Aumente seu metabolismo comendo esses alimentos
Promover um bom metabolismo é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde e bem-estar, e esses 7 alimentos simples fazem exatamente isso.
Importante: O que fazer em caso de ataque cardíaco?
Como surge um infarto? E o que fazer com uma pessoa que esteja tendo um ataque cardíaco? Veja informações importantes sobre isso e previna-se!
Seu dedo mindinho diz muito sobre sua personalidade!
Descubra o que seu dedinho tem a dizer sobre sua personalidade! Interessante...
É normal sentir-se fatigado na terceira idade?
Falaremos sobre os aspectos comuns da fadiga entre os prefeitos e por que parece ser tão comum.
Melhore a sua saúde com esses exercícios
Para eliminar a gordura abdominal, além de manter uma alimentação saudável é preciso fazer alguns exercícios. Faça esses e veja os resultados.
Fatos sobre o sono que você talvez não saiba
Aqui estão alguns fatos para você se familiarizar melhor com o visitante noturno, o João Pestana, também conhecido como Morfeu, o sono.
10 Posições de Yoga para perder peso
10 posições e exercícios comuns de yoga que podem ser facilmente realizados independentemente do tipo de corpo.
Exercite o seu cérebro fazendo assim
Esse vídeo vai ensinar exercícios cerebrais pra fortalecer sua mente.
Descubra como o chá preto ajuda a emagrecer!
Você tem lutado para perder peso? Este artigo lhe ajudará a descobrir por que você deveria estar bebendo mais chá preto!
Lentilhas não fazem parte da sua dieta? Mude seus hábitos!
As lentilhas estão incluídas em sua dieta? Confira os 10 benefícios deste incrível alimento para a sua saúde!
Alimentos picantes são mais saudáveis?
Este artigo tem como objetivo fornecer informações sobre os efeitos da comida picante em nossa saúde e desmascarar alguns mitos comuns sobre o assunto.
Melhorei minha saúde pressionando esses pontos no corpo
Pressionar pontos certos no corpo pode reduzir significativamente a dor física ou os desequilíbrios mentais.
4 razões internas pelas quais você não consegue perder peso
Há muitas razões pelas quais nós ganhamos peso, mas algumas geralmente não são discutidas com frequência. Aqui estão quatro razões pelas quais você pode estar com quilos a mais.
Saúde ocular: Novo tratamento contra as moscas volantes
Boa parte da população tem manchas no globo ocular chamadas moscas volantes. A boa notícia é que oftalmologistas encontraram um tratamento para eliminá-las de forma segura.
10 Alimentos que combatem o envelhecimento
Há uma série de maneiras naturais para parecer mais jovem! Faça destes alimentos parte da sua dieta para promover a juventude dos seus cabelos, dentes e pele!
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
ASSISTA: 10 coisas que nossas filhas merecem ouvir!
Estas são as coisas mais especiais que todos os pais querem que suas filhas saibam... Compartilhe!
Este bolo é tão fácil que você pode fazê-lo toda semana!
Este bolo de nozes é a receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde...
Importante: Previna a Trombose com Remédios Naturais
A trombose é um grave problema de saúde que exige atenção especial, mas você pode se prevenir com remédios naturais. Confira quais são!
8 Benefícios das amoras para a saúde
Prepare-se para aprender os 8 importantes benefícios que as amoras têm a oferecer a nossa saúde.
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
Receita de rocambole fácil e delicioso
Um rocambole que não vai ao forno e leva apenas 2 ingredientes? Essa eu quero ver!
Reduza o risco de Alzheimer com estes superalimentos!
O Alzheimer é uma das doenças cerebrais mais comuns. Existem muitos alimentos que podem reduzir significativamente o risco de desenvolvê-la. Aqui estão 10 deles.
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Pequenas Dicas Para Manter Sua Saúde Lá em Cima!
Estas 25 pequenas mudanças podem trazer incríveis benefícios à saúde e melhorar sua qualidade de vida. Confira!
Alimentos ruins para sua tireoide
Neste vídeo o Dr. Luiz Guedes mostra quais alimentos são ruins para a sua tireoide. Assista!
Eu não sabia que esses alimentos diminuem o risco de AVC
Hábitos alimentares saudáveis favorecem a saúde do seu coração. Veja aqui alimentos que diminuem o risco de ataque cardíaco.
8 Benefícios dos Morangos Para a Saúde
Além de lindos e muito saborosos, os morangos podem turbinar a sua saúde e combater diversas doenças! Confira!
7 Alimentos probióticos que precisamos consumir
Existem mais probióticos disponíveis do que somente o iogurte...
Cães podem farejar o câncer com precisão
Segundo novo estudo, cães de detecção médica podem identificar muitas doenças, incluindo câncer, com incrível precisão.
12 Diuréticos naturais contra inchaço do estômago
Se você sente que seu estômago está inchado, experimente alguns desses diuréticos 100% naturais recomendados por médicos.
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Receita de batata-doce grelhada
Que tal substituir a carne por batata-doce e fazer um incrível e saboroso churrasco, nutritivo e saudável? Confira!
Esses exercícios vão manter a boa saúde dos seus olhos!
Faça estes exercícios oculares para ajudar a manter a boa saúde da sua visão!
Saúde: Qual alimento prejudica nossa dieta?
Se você pensa que apenas as refeições gordurosas nos fazem engordar, está muito enganado! Confira um grande vilão da balança neste artigo!
Você já ouviu falar em psoríase? Conheça essa doença!
A psoríase é uma doença autoimune que atinge a pele e não tem cura. Saiba aqui os diferentes tipos da doença, assim como a melhor forma de tratá-la.
10 Alimentos que influenciam seu humor positivamente!
Os alimentos que consumimos podem afetar nosso humor de diversas maneiras. Experimente esses e mande a tristeza embora!
Pés e pernas com inchaço? Acabe com isso sem remédios
Se você está sofrendo com pernas e pés inchados, deixe os remédios de lado e acabe com esse problema de forma simples e natural com essas 10 ótimas dicas.
Descubra como reconhecer os primeiros sintomas da diabetes
Detectar a diabetes logo no início é vital. Este vídeo vai ajudar você a saber os primeiros sintomas da diabetes. Assista!
As orelhas revelam mais sobre você do que possa imaginar
Suas revelam mais sobre seu corpo do que você possa imaginar.
10 Remédios caseiros para micose
Os fungos e micoses são doenças difíceis de tratar, mas essas dicas vão te ajudar a acabar com elas de forma natural! Confira!
Pontos de Pressão: A cura está nas suas mãos e pés!
Conheça pontos de pressão nas mãos e pés que podem aliviar dores e melhorar problemas de saúde.
Cuide da saúde dos seus ossos com essas 7 dicas importantes
A saúde dos ossos pode ficar mais frágil com o avanço da idade, correndo o risco de ter osteoporose. Saiba como se prevenir e manter os ossos saudáveis sempre.
Atenção! Esses produtos são proibidos em vários países!
A maioria dos países proíbe produtos que oferecem perigo às pessoas. Porém, alguns produtos ainda são encontrados nas prateleiras de outros, como Brasil.
O que acontece com seu corpo após o consumo de álcool?
Beber moderadamente não faz mal, mas você sabe quais os efeitos positivos e negativos do álcool no seu organismo? Saiba agora com este guia interativo!
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
Evite a queda de cabelo com 10 remédios caseiros
Conheça estes 10 remédios naturais e caseiros contra queda de cabelo.